Strachitunt

Lo scorso aprile, durante l’emergenza sanitaria, avevamo organizzato un GAS “Gruppo d’Acquisto Strachitunt” per acquistare collettivamente questo ottimo formaggio insieme ad altri prodotti della Cooperativa Agricola Sant’Antonio in Val Taleggio, con lo scopo di supportarla durante il periodo di crisi ed evitare che il latte invenduto e il formaggio prodotto andassero sprecati. Con quest’iniziativa volevamo … Leggi tutto

A seguito dell’iniziativa di aprile 2020 “GAS Gruppo Acquisto Strachitunt” con consegne a domicilio, che ha visto una grande partecipazione, torniamo a proporre i buoni prodotti del territorio, continuando la collaborazione con Amandla. “Lo Strachítunt non è un semplice formaggio, ma un prodotto che contiene il suo territorio, la sua gente e la sua cultura.” … Leggi tutto

Durante l’emergenza Covid19 uno dei settori in maggio sofferenza è quello dei produttori agro-alimentari in montagna, in particolare abbiamo ricevuto l’appello della Cooperativa agricola S. Antonio di Vedeseta che, a causa della chiusura totale dei ristoranti e dei mercati di riferimento, nazionali e internazionali, ha avuto problemi di accumulo di prodotto.Come Legambiente Bergamo abbiamo deciso … Leggi tutto

Credo che molti di voi abbiano visto sulla stampa locale l’appello dei produttori dello Strachitunt, uno dei 9 formaggi DOP prodotti nella nostra provincia. https://www.ecodibergamo.it/stories/Economia/strachitunt-a-rischio-centinaia-di-formetanto-linvenduto-faremo-donazioni_1350880_11/ https://www.bergamonews.it/2020/04/23/lo-strachitunt-nelle-vostre-case-direttamente-dalla-val-taleggio-come-ordinarlo/368003/ Lo strachitunt è un formaggio con una storia molto interessante e che viene prodotto solo in Val Taleggio: “Lo Strachítunt non è un semplice formaggio, ma un prodotto che … Leggi tutto